虾酱炒鸡蛋怎么做，虾酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃？

(资料图片仅供参考)

步骤虾酱炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋和虾酱备用虾酱炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋搅打虾酱炒鸡蛋的做法步骤33.葱花备用虾酱炒鸡蛋的做法步骤44.热油锅，放入红辣椒炒香虾酱炒鸡蛋的做法步骤55.放入虾酱炒匀虾酱炒鸡蛋的做法步骤66.然后放入鸡蛋液虾酱炒鸡蛋的做法步骤77.快速翻炒虾酱炒鸡蛋的做法步骤88.加入盐，胡椒粉虾酱炒鸡蛋的做法步骤99.最后加入葱花翻炒出锅

虾酱炒鸡蛋的做法，虾酱炒鸡蛋怎么做好吃，虾酱

用料

主料

鸡蛋3个

调料

葱

适量

虾酱

5克

植物油

适量

虾酱炒鸡蛋的做法

1.鸡蛋磕入碗中打散，加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀

2.炒锅上火，倒入植物油烧热，放入搅好的蛋液

3.炒至蛋液成形时添入少许水，继续翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、虾酱本身有咸味，因此不宜多放，也无需加盐，以免盐味过重。

2、虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生一种致癌物质——亚硝酸盐。所以虾酱通常只能做调味使用，不宜大量食用。

饮食禁忌

1、一般人均可食用。

2、由于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。

虾酱炒鸡蛋先炒什么

先炒鸡蛋。

虾酱炒鸡蛋是一道非常简单的菜肴，你可以按照以下步骤来制作它：

1、准备所需的材料：鸡蛋、虾酱、油和葱花。

2、炒鸡蛋：在平底锅中加入适量的油，烧至7成热后，倒入鸡蛋打成蛋液，炒至两面金黄色。

3、加入虾酱：将炒好的鸡蛋盛出，在平底锅中加入适量的虾酱，稍微炒出香味。

4、再次加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋再次加入平底锅中，翻炒几下。

5、加入葱花：将葱花加入平底锅中，翻炒几下。

6、完成：虾酱炒鸡蛋就做好了！你可以在凉爽的夏天享用它，或者放在冰箱内冷藏后再食用。